らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：今井食堂の「さば煮」

2008年03月10日

今井食堂の「さば煮」

今日は朝から京都チャンネル「おこしやす！KYOTO 」の収録で、上賀茂神社に行っていました。雨が降ったり止んだりで収録も中断したりしましたが、本殿を参拝するとピタッと雨が止み、まさにご利益あり！でした（笑）。

そこで、上賀茂神社の近くで昼食をとることになり、スタッフの皆様と今井食堂へ行くことになりました！
今井食堂の「さば煮」

今井食堂 さんといえば 「さば煮」。 3日間煮込んださば煮は、骨までホロホロの絶品です（笑）。のれんにも名物の「さば煮」の文字が！
今井食堂の「さば煮」

お店の中は、懐かしい昔ながらの定食屋の雰囲気があります（笑）！
今井食堂の「さば煮」

さば煮定食（これで630円！）が出てきました～（笑）。
今井食堂の「さば煮」

こちらが名物「さば煮」です。
今井食堂の「さば煮」

んー、最高！！ほろほろと骨まで柔らかいですよー（笑）。
今井食堂の「さば煮」

こちらの今井食堂さん、もちろん 3月のらくたび文庫・新刊 『京の定食いただきます！』 （詳細は こちら へ）には表紙にもご登場いただいていますー！
今井食堂の「さば煮」

ぜひ皆さんも上賀茂神社へご参拝の際には、ご賞味ください。あー、美味しいさば煮を思い出すと、お腹が減ってきました（笑）。

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Posted by 若村亮 at 16:46 │Comments(4) │らくたび日記

この記事へのコメント

若村さんこんばんは。

今井食堂のさば煮はずっと食べたいと思っているのですが、なかなかチャンスがなくって・・。

京都は美味しい物が多すぎて・・。

２・３日の旅行じゃどれもこれも食べようと思ってもお腹がついていけません（笑）

Posted by ちびちゃん at 2008年03月10日 21:18

ちびちゃんさん、こんばんは。
いやー、何度食べても大満足の美味しさです（笑）！
そうですね、2泊や3泊の旅行では、京都にあるたくさんの名物や美味しい食べ物を食べ尽くすのは無理ですね（笑）。
ぜひ今井食堂さんの「さば煮」は優先的に行ってみてください！若村

Posted by 若村亮 at 2008年03月10日 22:18

こんばんわ　はじめてコメントします

さば煮できちゃいましたｗ
おかずに困ったら、買いに行きますね

いつも上賀茂神社で花見するときはここで弁当買ってます
ボリュームあっていいですよね♪

Posted by angie angie

at 2008年03月10日 22:36

angie さん、こんばんは。
ほんと、今井食堂さんのさば煮は美味しいですよね（笑）。
うわー、花見の時に今井食堂のお弁当、よさそうですねー！
まだまだ斎王桜のつぼみは固かったですが、あと１ヶ月もすれば見事な桜の花を咲かせるでしょうね。昼間もだいぶ暖かく感じるようになって、もうすぐ春到来！って感じですねー（笑）。
またいつでもコメント待ってます。若村

Posted by 若村亮 at 2008年03月10日 23:15

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プロフィール

若村亮

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　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
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