らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：清浄歓喜団

2008年06月13日

清浄歓喜団

　『清浄歓喜団』

　奈良から平安時代にかけて、隣国の唐（中国）へ派遣された 遣唐使 によって、大陸の進んだ文化や制度が日本へ伝えられました。

　学僧も多く留学し、最澄は 天台宗 を、空海は密教を習得して帰国し、初めて密教が日本へ伝えられました。

　同時に、密教の儀式でお供えする 『清浄歓喜団』 （せいじょうかんきだん）という 唐菓子 （からくだもの）も日本へ伝えられ、現在も千年変わらない姿で作られています。

　ニッキ等を練りこんだ餡を皮で包み、胡麻油で揚げた清浄歓喜団からは、千年の神秘 がほのかに香ります。

『清浄歓喜団』 （せいじょうかんきだん）
　　　京御菓子司　亀屋清永　　祇園石段下南
　　　1個　500円～

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Posted by 若村亮 at 12:00 │Comments(0) │仏教コラム

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
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2008年06月13日

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