2008年12月03日

三色お豆のタルト

今日のおやつは、先日の京都さんぽの後にもお伺いして 『 わらびもちパフェ 』 をいただいた 【 一乗寺中谷 】 さんの 『 三色お豆のタルト 』 です ( 笑 )



和と洋のコラボレートスイーツだそうで、クッキー生地の土台にアーモンドクリームと白あんなどで作った柔らかい生地を流し込んで、丹波産大納言黒豆うぐいす豆 でトッピングして焼き上げているそうです!



うん~、最高!( 笑 )

リンク : 一乗寺中谷


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Posted by 若村 亮  at 16:06 │Comments(4)携帯から京都

この記事へのコメント
こんにちは。
先日はコラムでの京都擬似旅行を存分に楽しめました!

一乗寺中谷さんは、私のあこがれのお店のひとつです。
空腹京都旅が大半なので、まだ食べたことがないのですが、雑誌では何回も拝見してよだれが垂れそうです。

カットされた部分をはじめて見ました。
ますます食べたくなりました~!
Posted by 高井 at 2008年12月03日 17:02
高井さん、こんばんは。
今日、スタッフが詩仙堂に行ってきたので、その帰りに一乗寺中谷さんへ寄らせていただきました。 和と洋がコラボした菓子は美味しかったです。 ぜひぜひ、次回、京都へお越しの際にご賞味ください ( 笑 )
スタッフ8名で分けていただきましたが、もっと欲しくなりました! 若村
Posted by 若村 亮若村 亮 at 2008年12月03日 17:43
こんばんは。
このタルトめっちゃ美味しそうですね。
私の大好きな物がごっそり入ってるじゃないですか。
いつか必ずゲットします(笑)
Posted by ポコ at 2008年12月03日 23:01
ポコさん、こんにちは。
ぜひ、ご賞味くださいー! ほんと、美味しかったですよ。
ひとりでまるごと食べれそうな感じです ( 言いすぎ、笑 ) ! 若村
Posted by 若村 亮若村 亮 at 2008年12月04日 14:56
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