創業明治35年、手すきによるおぼろを削り自然の味を作り続けている 
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プロフィール
若村 亮
オーナーへメッセージ
インフォメーション
五辻で昆布を買った後で、近くの「静香｣という喫茶店によく行きます。
たしかに、くり抜いた昆布でも、くり抜いた後の昆布でも、昆布には変わりないですから、味も変わらないですよね （ 笑 ）
あ、静香という喫茶店には、学生時代に行った記憶がありますが、最近は行ってないですー。 また近くに行った際にぜひ入ってみたいです。 若村
月刊京都10月号に、時代を映す喫茶店で、喫茶「静香」が紹介されてました。
いつか行きたいと思います。（雰囲気を味わいに）
私も昆布大好きです！
私個人的には水曜日限定販売の「まぜるだけ」が
お気に入りです。
これは、上等の昆布の切れ端をまとめて袋詰め販売
されているものなんです。
なんで「まぜるだけ」かというと、「“まぜるだけ”で何でもおいしい」って
ことかららしいです。
水曜限定で、年末年始とかは販売されないんで、店頭に
「水曜限定 まぜるだけ」の張り紙がしてある時のみ
購入できます。
水曜日に西陣方面に行かれたら、のぞいて見て下さいね。
私も久しぶりに静香さんに行ってみたいです！（ 笑 ） 若村
五辻の昆布さんですが、名前は知ってましたが、なかなかお店に伺う機会がなかったんですよね。 「 まぜるだけ 」 というネーミングも面白いですね！ ぜひ水曜日に伺うことがあれば、ぜひ行ってみまーす （ 笑 ） 若村