2014年11月23日
秋の味覚たっぷり～♪ ≪ 嵯峨鳥居本 つたや ≫
さて、愛宕念仏寺の紅葉を愛でた後、ゆるりと歩いて 嵯峨鳥居本 へ。
かつて 愛宕神社 へ 参詣 する人びとが往来した 街道 筋にあたり、茶店が建ち並んだ 嵯峨鳥居本 は、今も 風情ある町並み が伝えられています。
嵯峨鳥居本 「 つたや 」
突出 ： 胡麻豆腐 白髭葱 生姜
数日前に、嵯峨鳥居本 「 つたや 」 ご主人さんとお話しをさせていただきまして、まだ 松茸 が採れていますよ！ とのことで、松茸たっぷり の おしながき にさせていただきました （ 笑 ）
突出 ： 焼松茸 蓮草
御吸物 ： 土びん蒸し 松茸 白きくらげ 菊菜 海老
御造里 ： 平目 烏賊
御焼物 ： 子持鮎塩焼
八寸 ： 間人コッペ蟹 銀杏松葉 かます寿し 柿なます
添えられている楓の紅葉が、深まる秋を感じさせてくれました～♪
味わい深い 海老芋 と、絶品の 鮎甘露煮、今日一番お気に入りのお料理 でした！
焚合 ： 海老芋 麸 鮎甘露煮 小松菜
御飯 ： 松茸飯 香の物 赤ダレ若布
もう、これでもか！ というくらい、松茸入り の ご飯 でした （ 笑 ）
水物 ： ラ・フランス赤ワイン煮 バニラアイス
おしながき
秋の味覚 たっぷりの、美味しい料理 をいただきました！
■ 嵯峨鳥居本 「 つたや 」
公式HP http://ayunoyado-tsutaya.com/
かつて 愛宕神社 へ 参詣 する人びとが往来した 街道 筋にあたり、茶店が建ち並んだ 嵯峨鳥居本 は、今も 風情ある町並み が伝えられています。
嵯峨鳥居本 「 つたや 」
突出 ： 胡麻豆腐 白髭葱 生姜
数日前に、嵯峨鳥居本 「 つたや 」 ご主人さんとお話しをさせていただきまして、まだ 松茸 が採れていますよ！ とのことで、松茸たっぷり の おしながき にさせていただきました （ 笑 ）
突出 ： 焼松茸 蓮草
御吸物 ： 土びん蒸し 松茸 白きくらげ 菊菜 海老
御造里 ： 平目 烏賊
御焼物 ： 子持鮎塩焼
八寸 ： 間人コッペ蟹 銀杏松葉 かます寿し 柿なます
添えられている楓の紅葉が、深まる秋を感じさせてくれました～♪
味わい深い 海老芋 と、絶品の 鮎甘露煮、今日一番お気に入りのお料理 でした！
焚合 ： 海老芋 麸 鮎甘露煮 小松菜
御飯 ： 松茸飯 香の物 赤ダレ若布
もう、これでもか！ というくらい、松茸入り の ご飯 でした （ 笑 ）
水物 ： ラ・フランス赤ワイン煮 バニラアイス
おしながき
秋の味覚 たっぷりの、美味しい料理 をいただきました！
■ 嵯峨鳥居本 「 つたや 」
公式HP http://ayunoyado-tsutaya.com/
