らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：献上鮎

2024年07月29日

献上鮎

週末の土曜＆日曜は、珍しく、連日のバスツアーへ♪

らくたび【味めぐり】ツアー、その目的はもちろん、美味しいもの♪

かつて皇室へ献上された京北で獲れた「献上鮎」を「料理旅館すし米」さんで美味しくいただきました！

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Posted by 若村亮 at 10:46 │Comments(4) │らくたび日記│京料理

この記事へのコメント

こんばんは。
鮎のフルコース・・・たまりませんね！
　　　　　　　　ギルド洛南店　宮脇

Posted by メガネのギルド洛南店

at 2024年07月29日 20:07

こんばんは。
鮎のフルコースでした。初めてでした！　らくたび・若村亮

Posted by 若村亮若村亮

at 2024年07月30日 01:13

夏を感じるお料理ですね。この年になっても鮎をまだ食べていないんです。健

Posted by guild guild

at 2024年07月30日 20:06

鮎は夏らしい料理ですね。ぜひ、味わってください～♪ やっぱり、塩焼きが一番、美味しいかな？！　らくたび・若村亮

Posted by 若村亮若村亮

at 2024年07月31日 10:29

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
　クラブツーリズム　講師
　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
　朝日カルチャーサロン　講師
　京都リビング講座　講師　など

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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2024年07月29日

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