らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：≪　下鴨茶寮　≫

2013年06月22日

≪　下鴨茶寮　≫

今日は 月に一度 の KBS京都ラジオ「ほっかほかラジオ」 リスナーの皆さんと四季の京都を巡り、美味しいランチをいただく散策企画 「おき・らくたび」 が開催されまして、新緑に煌めく 糺の森 に鎮座する 下鴨神社 を参拝し、料亭「下鴨茶寮」 で美味しいの京料理をいただきました♪

≪　下鴨茶寮　≫

こちらは 水無月 をイメージした 胡麻豆腐 を使った料理でしょうか、三角形の胡麻豆腐の上に煮た小豆をのせた小鉢の料理でした♪

≪　下鴨茶寮　≫

お吸い物、やっぱり美味しいですね～（笑）

≪　下鴨茶寮　≫

お～っつと、夏の味覚のひとつ、鮎の塩焼き です、柔らかい～♪

≪　下鴨茶寮　≫

続いては、なんと、虫かご をイメージした器でした（笑）

≪　下鴨茶寮　≫

ふたを取ると・・・、見た目にも鮮やかな美味しい料理の数々です！

≪　下鴨茶寮　≫

お造り

焚き合わせ

八寸

御飯・香物

デザート も女性が喜ぶ、フルーツ から スイーツ まで、ずらり～っ♪

≪　下鴨茶寮　≫

美味しい京料理をいただいた後は、木漏れ日の 糺の森 をぞろぞろと歩いて 下鴨神社 を参拝し、その後に無事に解散して終了しました♪

暑くも寒くもない、散策には最適の一日でした～。

■　下鴨茶寮　公式HP
http://www.shimogamosaryo.co.jp/

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Posted by 若村亮 at 19:19 │Comments(0) │京料理

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
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　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2013年06月22日

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