らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

今日も昼間は春を想わすような陽気になり、そんな散策日和に
≪ 京都隠れた社寺と季節の味めぐり ≫ 講座で西陣界隈へと
行ってきました！

今日、お伺いした料亭は、西陣で愛され続けている老舗の料亭
京料理・萬重 （ まんしげ ） です～。



さっそくお料理をご紹介～♪

八寸




こちらは・・・ え～っと、大徳寺麩とウドと土佐酢のジュレです！

大徳寺麩の独特の触感と、酸味のあるジュレがとっても美味しく、
さらに新鮮な野菜もシャキシャキで爽やかな一品でした。



お造り


かにしんじょうのお吸い物


わっ、冬の味覚、かにをいただきます～。

そういえば、この冬、あまりかにを食べた記憶がない～ （ 笑 ）
冬が終わる前にしっかり食べることができて、良かったぁ。



さぁ、いよいよ京料理・萬重の名物が登場です！



そっと器を開けてみると・・・



京料理・萬重の名物といえば、鯛のあらだきです！

もう、これ以上は食べるところがない！というくらい、きれいに
いただきました （ 笑 ）　鯛も本望かな、美味しかったです！



甘鯛の炊き合わせ


甘鯛の下から、次々とお料理が出てきて、いろいろな味わいを
楽しめた一品でしたね～。



季節の天ぷら


せいろ蒸し


もち米のしっとり感がとっても美味しかったです。



最後はデザート。　すでにかなりのボリュームをいただいて
いましたが、さすがデザートは別腹です （ 笑 ）



内庭


いや～、大満足のお料理でした♪！

ちょっと情報を。　五山の送り火の日に予約をすると、屋上から
五山の送り火を見ることができますので、ぜひ！という方は、
8月16日にご予約してみてくださいね。

京料理 萬重　：　公式HPは こちら へ