らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

2021年04月19日

明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

まもなくオープン！ということで、ちょっとひと足先にお伺いさせていただきました～！

うなぎ昊 （そら）
明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

富小路通錦小路に明日、4月20日（火） にオープンする　≪　うなぎ昊（そら）　≫　は、まさに “ うなぎ ” に精通した井口さん父子（父：店主 / 息子：社長）がオープンさせた “ うなぎ ” を専門とするお店で、水産会社を経営する父・井口さんが生み出したブランド “ 天空うなぎ ” を筆頭に、“ 坂東太郎 ” と “ 筑紫金うなぎ ” を合わせた 3種の ブランドうなぎ を味わうことができるお店です。

明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

うなぎが食べるエサの、天然の真鰺やシャコからこだわっているブランドうなぎで、うな重、蒲焼き、白焼き、はもちろんのこと、う巻き、うざく、茶碗蒸し、など、一品料理もずらりと揃っていますので、いろいろな “ うなぎ ” の味わいを楽しんでみてください～♪

明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

うざく

う巻き

茶碗蒸し

◆　うなぎ昊 （そら）
https://unagisora.co.jp/

明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫

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Posted by 若村亮 at 12:43 │Comments(0) │らくたび日記│京料理

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2021年04月19日

明日オープン！ ≪ うなぎ 昊 （ そら ） ≫

らくたび若村亮の「京都の旅コラム」

明日オープン！　≪　うなぎ昊（そら）　≫