らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

2018年10月25日

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

らくたび京町家の紫野別邸には、大きなお台所「おくどさん」があり、京料理・二傳さんとタイアップして「えびす講」を行いました。

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

旧暦10月20日は「えびす講」といい、えびす神に商売繁盛を願う習わしが伝えられ、商家などでは「えびす講」のための料理を食べてきました。

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

えびす神といえば「鯛（たい）」を抱えた姿で登場することから、本来は「鯛」の料理を準備しますが、今回は豊漁の「さんま」を焼いていきました（笑）

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

こちらは、えびす神は笹に小判ということで、はんぺんを小判に、ネギを笹に見立てた料理です。

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

おくどさんに湯気が立ちのぼり、京町家が生き生きとしていました！♪

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

ご参加をいただきました皆さまが帰られた後、スタッフ一同もしっかりいただきました。

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

めちゃくちゃ、美味しかったです！

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

ぜひ、また季節を変えて、年中行事にまつわる食事イベントを実施してみたいと思います。　山田さんをはじめとする京料理・二傳のみなさん、ありがとうございました！

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸

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Posted by 若村亮 at 22:12 │Comments(0) │らくたび日記│らくたび京町家紫野別邸│年中行事│京料理

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
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　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2018年10月25日

10/20（土） ≪ えびす講 ≫ in らくたび京町家 紫野別邸

らくたび若村亮の「京都の旅コラム」

10/20（土）　≪　えびす講　≫　in　らくたび京町家紫野別邸