らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや

2017年08月27日

8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

貴船神社を参拝して、貴船の川床－ひろや－ へお伺いしました。

8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

さすが貴船の川床です、市街地よりもグッと涼しく、まさに納涼です！

8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

前菜　鰤炙り寿司など
8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

先附　雲丹清涼寄せ

小吸椀　鰻豆腐

向附　鯛へぎ造り

ひんやり冷たい、鰊を茄子で包んだ一品、とっても美味しく印象的でした！

煮物　鰊茄子
8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

夏といえば、鮎の塩焼きです！！

焼物　鮎塩焼き（石庭盛り）
8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

塩で川の流れを描いて、鮎が川を遡って泳いでいます～（笑）

8/27（日）　≪　貴船の川床　－ひろや－　≫　らくたび味めぐり現地講座

お凌ぎ　巻素麺

揚物　春子天麩羅

酢物　王鮭南蛮漬け

御飯・留め椀・香物

水物

川風に吹かれながら、美味しい京料理をいただきました。

あまりにも気持ちが良く、そのまま昼寝をしたい感じでしたが（笑）、本日は夏休み最後の日曜日とあって、貴船も今シーズン最高の賑わいとなったようで、次の団体がすぐに入っていたようでした（笑）

◆　貴船の川床　－ひろや－
公式HP　http://www.kibune-hiroya.com/

さて、毎月開催しています　≪　京都・四季の味めぐり　≫　現地講座も、本日で第125回目を数えています。　いよいよ秋から冬シーズンにかけての6回シリーズが決定しましたので、ご興味がある方は、下記リンク先から詳細をご覧ください～♪

◆　らくたび主催　：　≪　京都・四季の味めぐり　≫　現地講座
詳細　http://rakutabi.com/sys/wp-content/uploads/aji_meguri.pdf
　◎　2017年10月～2018年3月シーズン　講座開催概要　◎
　10月　瓢亭　http://hyotei.co.jp/
　　11月　嵐山熊彦　http://www.kumahiko.com/
　　　12月　イルギオットーネ　http://www.ilghiottone.com/
　　　　1月　吉田山荘　http://www.yoshidasanso.com/
　　　　　2月　四川星月夜　http://www.hoshitsukiyo.kyoto/
　　　　　　3月　西陣魚新　http://www.nishijin-uoshin.co.jp/

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Posted by 若村亮 at 18:15 │Comments(0) │鞍馬・貴船│らくたび日記│京料理

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
　クラブツーリズム　講師
　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
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　京都リビング講座　講師　など

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