らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：≪　京料理中村楼　≫　京都リビングカルチャー倶楽部

2017年01月30日

≪　京料理中村楼　≫　京都リビングカルチャー倶楽部

本日は、京都リビング 主催・現地講座 「京都あじわい散歩」 が開催されまして、八坂神社の門前に建つ 料亭「中村楼」 へお伺いしてきました。

先付　：　筍飯蒸し
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造り　：　よこわ　いか花造り
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吸物　：　白味噌雑煮
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八寸

名物　：　祇園豆腐（田楽）
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炊き合わせ　：　海老芋饅頭
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御飯・香物

水物

　
2ヵ月に1度の開催となる本講座、次回は 3/27（月）の開催となり、素敵な雛飾りが並ぶ 有職料理・西陣魚新 へお伺いする予定です。　ぜひ、ご興味のある方は、京都リビングカルチャー倶楽部までお問い合わせください♪
　
◆　京都あじわい散歩 （今月の概要）
http://kyotoliving.co.jp/culture/pickup_shagai.php
　

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Posted by 若村亮 at 15:20 │Comments(0) │らくたび日記│京料理

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
　クラブツーリズム　講師
　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
　朝日カルチャーサロン　講師
　京都リビング講座　講師　など

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