らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

2013年07月22日

京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

祇園祭 の 宵山の宴 でもお世話になりました 京料理・二傳 さんより、お中元に 鱧寿司 をいただきました、ありがとうございました♪

■　京料理・二傳　公式HP　http://niden.jp/
京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

ズシリ としています（嬉）

京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

うわ～っ、美味しそうな焦げ目が付いた 鱧寿司 です！

京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

祇園祭 も 24日 に 還幸祭 を迎えますが、床の間 には祇園祭ゆかりの桧扇（ヒオウギ）の花が咲いています。　扇の形をした花で古く 悪霊を退散させた ことから、疫病退散の祇園祭には欠かせない花となっています。

桧扇（ヒオウギ）
京料理・二傳　≪　鱧寿司　≫

美味しく鱧寿司をいただきました、ありがとうございました♪ （笑）

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Posted by 若村亮 at 17:15 │Comments(0) │らくたび日記

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プロフィール

若村亮

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京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
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　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
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2013年07月22日

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