らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：善哉

2007年11月06日

善哉

　『善哉』

　秋が深まり、温かい「ぜんざい」が美味しい季節になってきました。

　 『善哉』 （ぜんざい）とは小豆を砂糖で甘く煮て、中に餅や白玉団子を入れた食べ物ですが、その語源は 一休禅師 が初めて食べた時に あまりの美味しさに「善哉！」と言った ことに由来するという説があります。

　仏典の中には、仏が弟子を褒める時に使う 「善哉」 （ぜんざい： “ よいかな ” の意味）という 仏教用語 があり、一休禅師があまりの美味しさに思わず「善哉」という仏教用語を使ったというわけです。

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Posted by 若村亮 at 12:00 │Comments(2) │言葉コラム

この記事へのコメント

「善哉」と「おしるこ」の違いを的確に言えた人に、まだ出会ったことがありません。

Posted by のらねこ at 2007年11月07日 00:09

のらねこさん、こんばんは。
たしか一般的には、小豆の粒がそのままある場合を「善哉」といい、小豆をつぶした漉し餡で作ったものを「汁粉」といいます。ただ、地方によって少し違いはあるそうですよ（笑）。まあ、どちらにしても、美味しい！ってことは、変わりないですよねー笑。若村

Posted by 若村亮若村亮

at 2007年11月07日 00:15

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プロフィール

若村亮

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京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
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　　　（以上、コトコト）
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　おとなの京都ドリル
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■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2007年11月06日

善哉

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