らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

富士屋ホテル別館 ≪ 菊華荘 ≫ は、明治28年に建てられた
皇室の御用邸で、その後に高松宮の別邸となり、昭和21年より
富士屋ホテルに下賜されて 「 菊華荘 」 と命名されました。







広い畳敷きの和室に、ゆったりとテーブルが並んでいます。



天井の明りも、どこか雅な感じがします （ 笑 ）



窓越しに、夏の陽射しで輝く庭園が見えています。



さるすべりの赤い花が印象的でした！





お箸には菊の紋。　お箸置きには、箱根の伝統工芸品として
知られる寄木細工が使われていました。



今回は、事前に調べて決めていた 「 箱根寄木膳 」 （ 3,500円 ）
を注文しました。

まずは、鯛の昆布〆と青菜のおひたしです。



すだちの酸味が、夏らしいさっぱり感を引き立てていました！



こちらは冷たい茶碗蒸し。　いやー、これは大ヒットー！

こんな美味しい、しかも夏らしい冷たい茶碗蒸しをいただいた
のは初めてでしたぁ～！！



さぁ、いよいよ寄木膳が♪



屋根を取ると･･･



色彩豊かな料理がずらりと並んで、どれからいただこうか、
ちょっと迷いましたね （ 笑 ）



ご飯は山の幸・きのこご飯でした。



あと、これがとっても美味しかったです。
かぼちゃを使った団子のような料理で、絶品でした！



最後はデザートで、かぼちゃのプリン♪



これもまた、美味しかったです～。



いやいや、3,500円でこのボリュームと美味しさなら、かなりの
オススメですね。　ぜひ皆さんも箱根でご賞味ください （ 笑 ）

富士屋ホテル別館 ≪ 菊華荘 ≫ ： 公式HPは こちら へ