らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

2009年12月04日

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

日本一の鰻 （うなぎ）といえば 【京極かねよ】 です（笑）

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

創業は明治時代といい、老舗のうなぎ料理専門店です。
店内も歴史を感じさせるレトロな雰囲気なんです～（笑）

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

そして、なんと言ってもオススメはこの ≪ きんし丼 ≫ 。
うなぎ丼の上に大きな京風だし巻きがのせられていて、
かならず器（うつわ）からはみ出しています（笑）

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

フタを開けてビックリ！
やっぱり大きな京風だし巻きです（笑）

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

京風だし巻きの下に、やっと主役登場～！！

職人の熟練した技で焼き上げられた静岡県浜名湖産のうなぎは、
ふんわりとした食感です。

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

明治の創業以来、つぎ足しつぎ足しで引き継がれてきた味わい深い
秘伝のタレが、より一層、美味しさを引き立ててくれます。

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

名物・きんし丼　1600円

2階座敷では毎月、落語の寄席も開催されていますので、落語と
うなぎ丼を味わうのも、またいいかもしれませんね（笑）

お気に入り♪　≪ 京極かねよ「きんし丼」 ≫

ぜひ皆さんも、新京極付近へお越しの際には、京極かねよさんで
きんし丼をご賞味ください～！

京極かねよ （ Yahoo！グルメ HP ）は こちら へ

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Posted by 若村亮 at 17:22 │Comments(2) │らくたび日記

この記事へのコメント

関西風のこってりとした鰻が食べたいです
卵の使い方も　また　微妙ですね
落語も　やはり上方落語を聴く機会は少ないですね
何もかも　懐かしい

Posted by メミコ at 2009年12月04日 21:22

メミコさん、こんにちは。
まだ私も、京極かねよさんで美味しい鰻をいただきながら落語を聴いたことはないので、ぜひ機会を見つけて行ってみたいと思います。　若村

Posted by 若村亮若村亮

at 2009年12月06日 11:18

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
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