らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：味めぐり　12月講座　≪　フレンチ　祇園MAVO　≫

2018年12月25日

味めぐり　12月講座　≪　フレンチ　祇園MAVO　≫

12月といえばクリスマス～♪　ということで、毎月開催されています「味めぐり」講座も、12月はフレンチ　≪　祇園MAVO　≫　さんへお伺いしてきました。

味めぐり　12月講座　≪　フレンチ　祇園MAVO　≫

それぞれのフレンチ料理にピッタリと合うお茶をいただくことができる、ティーペアリングを楽しむことができるお店として人気が急上昇中です～！！

味めぐり　12月講座　≪　フレンチ　祇園MAVO　≫

ワインのように楽しめるティーペアリング、ぜひご賞味ください～♪

■ 祇園MAVO
http://cuisinelamatiere.wixsite.com/mavo

■ 産経新聞　「　ティーペアリング　」　記事 （ 2018年12月19日）
https://www.sankei.com/west/news/181219/wst1812190005-n1.html

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Posted by 若村亮 at 21:18 │Comments(4) │らくたび日記│ランチ│甘味・スイーツ

この記事へのコメント

これはまさに芸術ですね。
お料理も見ているだけで魅了されますね。
「かつらえいじ」

Posted by guild guild

at 2018年12月25日 21:34

こんばんは。
ティーペアリングという言葉を初めて聞きましたが、ほんとに料理に合うティーを美味しくいただきました♪　らくたび・若村

Posted by 若村亮若村亮

at 2018年12月25日 21:49

こんばんわ。
お料理に合うお茶、いえ「ティー」という発想は
意外ですね。おすすめのペアリングはありますか
「かつらえいじ」

Posted by guild guild

at 2018年12月26日 21:04

ティーペアリングという、新しい発想には驚きました！
ワイングラスで飲むので、ほんとにワインを飲んでいる感覚になり、楽しいひとときでした（笑）　らくたび・若村

Posted by 若村亮若村亮

at 2018年12月26日 21:59

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
　クラブツーリズム　講師
　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
　朝日カルチャーサロン　講師
　京都リビング講座　講師　など

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らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2018年12月25日

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