≪　引千切　≫　3月3日　雛祭り

雛祭りに欠かせない、京菓子といえば　「　引千切 （ ひちぎり ） 」。



宮中の女官などにふるまう菓子としてお餅を引きちぎって丸めたことに始まり、引きちぎることから 「 引千切 （ ひちぎり ） 」 と呼ばれ、たしかに、引きちぎった跡のように、お餅に尻尾みたいなところがあります （ 笑 ）

ライブ配信の後、おいしく、いただきました～！！