嘉祥菓子

　『 嘉祥菓子 』

　 6月16日 （ 明日 ） は 『 和菓子の日 』 （ 全国和菓子協会制定 ） です。

　 その由来は、嘉祥元 （ 848 ） 年 6月16日、宮中において16種の菓子を供えて疫病退散を祈願する 『 嘉祥の儀 』 （ かじょうのぎ ） がはじまったと伝えられ、室町時代以降は武士の間でもこの儀式が重んじられました。

　 江戸時代、幕府では江戸城の大広間に2万個を越える菓子が並べられ、大名や旗本が将軍から菓子を賜る儀式が行われました。

　 『 嘉祥食 』 （ かじょうぐい ） とも呼ばれ、明日は和菓子を食べる吉日です。