清浄歓喜団

　『 清浄歓喜団 』

　 奈良から平安時代にかけて、隣国の唐 （ 中国 ） へ派遣された 遣唐使 によって、大陸の進んだ文化や制度が日本へ伝えられました。

　 学僧も多く留学し、最澄 は 天台宗 を、空海 は 密教 を習得して帰国し、初めて密教が日本へ伝えられました。

　 同時に、密教の儀式でお供えする 『 清浄歓喜団 』 （ せいじょうかんきだん ） という 唐菓子 （ からくだもの ） も日本へ伝えられ、現在も千年変わらない姿で作られています。

　 ニッキ等を練りこんだ餡を皮で包み、胡麻油で揚げた清浄歓喜団からは、千年の神秘 がほのかに香ります。

『 清浄歓喜団 』 （ せいじょうかんきだん ）
　　　京御菓子司　亀屋清永　　祇園石段下南
　　　1個　500円～