4/22（日）　≪　旬を味わう ♪　たけのこ尽くし　≫

昨日は毎月第4日曜日に開催されている　「　京都の隠れた社寺と四季の味めぐり　」　現地講座が行われまして、春の旬　「　たけのこ　」　を味わうために、長岡京市の　「　京の味処　うお寿　」　さんへ行ってきました！

いや～、たけのこ尽くしの料理の数は、なんと14品で、大満足の大満足でした！ （ 笑 ）

筍木の芽和え


竹の子姿ずし


たけのこサラダ


筍すり流し


たけのこ　鯛・鮪・鱧


筍土佐煮


さすが超定番 「 筍土佐煮 」 は美味しかったですが、一押しは 「 筍田楽 」 が最高でした。

筍田楽


たけのこ挟み揚げ　カニ爪


筍ステーキ　あわび


筍まんじゅう


たけのこご飯


デザート




最後は、うお寿の山下さんと記念撮影をさせていただきました、昨日はありがとうございました！ （ 笑 ）

◆　京の味処　うお寿
https://www.uosu.jp/