夏の和菓子　≪　若あゆ　≫

清流の 鮎 （ あゆ ） をかたどった、夏の京都に欠かせない 人気の和菓子 ≪ 若あゆ ≫。　柔らかい生地で、もちもちした求肥 （ ぎゅうひ ） を包んだ和菓子です。



もっちりとした食感から、ファンも多いはず♪
　　こちらは大極殿本舗さんの 「 若あゆ 」 です。