らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：2/3（土）《明治150年記念講演》カフェコムサ銀座

2018年02月03日

2/3（土）《明治150年記念講演》カフェコムサ銀座

今日から、東京では「京まなび」イベントが開催され、京都に関する様々なイベントが 2/3 〜 3/11 にかけて行われます。

そのイベントのひとつとして、今年もカフェコムサ銀座で講演をさせていただきました。

講演の前後にランチとデザートがいただけるという素敵なイベントでした ♪

パスタは、京野菜と豚肉の白ワインクリームのパスタで、最後の将軍として大政奉還の英断を下した徳川慶喜が好んだ豚肉をメインに、明治以降に広まった白ワインや乳製品などの食材を使用したパスタでした！

いよいよ、ケーキです♪ ケーキは明治以降に政治家として活躍した元老・山縣有朋の別荘「無鄰菴」の庭園をイメージしたものです！

こちらのケーキは本日のイベント以降、2月下旬までカフェコムサ銀座でいただけますので、ぜひ味わってみてください〜。

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Posted by 若村亮 at 15:01 │Comments(0) │らくたび日記│東京日記

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プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
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