らくたび若村亮の「京都の旅コラム」：長楽館フレンチ　≪　ル　シェーヌ　≫

2014年08月26日

長楽館フレンチ　≪　ル　シェーヌ　≫

日曜日は 毎月第4日曜日 に行う らくたび主催 ≪ 京都の隠れた社寺と四季の味めぐり ≫ 現地散策講座 が開催されまして、祇園四条駅から歩いて 八坂神社 を参拝して、煙草王 と呼ばれた 実業家・村井吉兵衛 が国内外の賓客をもてなすために建てた 迎賓館「長楽館」 （ちょうらくかん）へ。

■　長楽館　：　公式HP　http://www.chourakukan.co.jp/

館内には カフェ や レストラン、また ウエディング なども催すことができる素敵な空間が広がり、今回は フレンチレストラン “ ルシェーヌ ” で美味しい フランス料理 をいただきました♪

鴨胸肉の燻製　近江から届いた無花果
　　ブルースティルトンのアイスを詰めたグジェール

しま鯵の優しいマリネとコンコンブルのコンポジション　穂紫蘇の香り

こちらは我がふるさと、愛媛産しま鯵 を用いた料理で、きゅうり をすりつぶしたソース？が美味しく、さっぱりとした 夏らしい最高の料理 でした～！

ソースのような ピュレ、食べるとたしかに茄子の味わいが！（驚）

琵琶湖の鮎のコンフィと焼き茄子　タプナードのピュレ

本日の魚　岡山・下津井の蛸にアオサ海苔の旨みを重ねて

パン

国産牛ロース肉のグリエと地場野菜　ソースヴァンルージュ

やわらかいお肉で、ん～、美味しかったです（笑）

デザートも、芸術的な美しさです！

柑橘香るマカエのムースショコラ
　　アロマティックなトンカ豆のグラスを添えて

カフェ＆ミニヤルディーズ

約2時間くらいかけて、ゆっくりとしたランチタイムを過ごしました～。

素敵な空間 に、美味しいフレンチ、最高のひととき でした。

同じカテゴリー（ランチ）の記事画像

同じカテゴリー（ランチ）の記事

《学食》京都造形芸術大学
2/18（日）　四川料理　≪　星月夜　≫
1/26（金）《寒い時には… 鍋焼きうどん！》
12/24（日） ≪　イルギオットーネ　≫
12/24（日） ≪　サンタが現れた！　≫
四季の味めぐり　≪　ハイアットリージェンシー京都　≫

Posted by 若村亮 at 15:56 │Comments(0) │ランチ

名前：
メール：
URL：
情報を記憶：
コメント：	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込

このページの上へ▲

らくたびホームページ（下をクリック）

カテゴリ

らくたびコラム (2)

└ 京都コラム (1749)

└ 歴史コラム (423)

└ 人物コラム (138)

└ 仏教コラム (131)

└ 祭事コラム (96)

└ 　　葵祭 (8)

└ 　　祇園祭 (62)

└ 　　時代祭 (5)

└ 文化コラム (131)

└ 季節コラム (133)

└ 言葉コラム (167)

東山 (0)

└ 銀閣・南禅寺付近 (20)

└ 岡崎・吉田付近 (22)

└ 祇園・円山付近 (49)

└ 清水寺付近 (33)

└ 泉涌寺・東福寺・伏見稲荷 (5)

洛中 (0)

└ 西陣・北野 (48)

└ 御所・糺ノ森 (67)

└ 二条城・繁華街 (35)

└ 四条から五条へ (22)

└ 京都駅周辺 (36)

洛北 (0)

└ 上賀茂・紫野 (44)

└ 鞍馬・貴船 (10)

└ 一乗寺・修学院 (10)

└ 八瀬・大原 (15)

└ 比叡山 (9)

洛西 (0)

└ 嵐山・嵯峨野 (34)

└ 花園周辺 (25)

└ 太秦周辺 (7)

└ 松尾・桂 (5)

└ 三尾・周山街道 (12)

└ 西山・長岡 (11)

洛南 (0)

└ 東福寺付近 (22)

└ 伏見・桃山 (23)

└ 山科・醍醐 (16)

└ 宇治 (11)

└ 南山城 (9)

京都ツアー　情報 (21)

京都学講座　情報 (25)

└ 東京 (30)

└ 千葉 (1)

└ 湘南 (4)

└ 名古屋 (4)

└ 京都 (34)

└ 大阪 (3)

らくたび日記 (1776)

└ らくたび京町家 (130)

└ らくたび京町家紫野別邸 (4)

└ 祇園四条駅・観光案内所 (17)

└ 季節の花・紅葉 (203)

└ 年中行事 (137)

└ 京料理 (86)

└ カフェ (29)

└ ランチ (52)

└ ディナー (15)

└ 和菓子 (30)

└ 甘味・スイーツ (24)

└ 東京日記 (147)

らくたび最新情報 (147)

らくたび文庫 (16)

携帯から京都 (1614)

京都を愛して･･･ (0)

二条城・公式日本語ガイドツアー (2)

過去記事

< 2018年08月 >

S	M	T	W	T	F	S
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

プロフィール

若村亮

「らくたび」とは「洛を旅する」

京都の旅らくたび
　若村亮　（わかむらりょう）

昭和48（1973）年、愛媛県生まれ。
立命館大学理工学部機械工学科を卒業し、一時、大手建設機械メーカーに就職して技術開発の設計にたずさわるが、現在は京都において　株式会社らくたび　を創立し、京都に特化した事業経営を行う。

現在は、らくたび文庫シリーズなど京都本の企画・執筆・編集・出版や、大手旅行会社向けの旅行企画プロデュース、京都伝統工芸大学校や各種文化講座の京都学講師、ラジオやテレビ番組のレギュラー出演など、多彩な京都の魅力を全国に発信している。

■ 主な著書・執筆 ■
　らくたび文庫シリーズ
　　京の庭NAVI　枯山水庭園編
　　京の庭NAVI　池泉庭園編
　　京の仏像NAVI
　　京の歴史NAVI　幕末編
　　京の建築NAVI
　　京の神さま仏さま
　　京暦365日　その他多数
　　　（以上、コトコト）
　旅の雑学ノート・京都
　　（ダイヤモンド社）
　京都半日とっておきの散歩道
　京都12カ月年中行事を楽しむ
　おとなの京都ドリル
　京都で過ごす1週間
　京都の練習帖
　　（以上、地球の歩き方）

■ 主な講師・講演 ■
　京都美術工芸大学　講師
　京都伝統工芸大学校　講師
　学習院・生涯学習センター　講師
　ＮＨＫ文化センター青山　講師
　三越カルチャーサロン　講師
　クラブツーリズム　講師
　中日文化センター　講師
　神戸新聞文化センター　講師
　朝日カルチャーサロン　講師
　京都リビング講座　講師　など

オーナーへメッセージ

インフォメーション

京都ブログポータル京つう

【京つうからのお知らせ】

らくたび 若村亮 の 「 京都の旅コラム 」

2014年08月26日

長楽館フレンチ ≪ ル シェーヌ ≫

らくたび若村亮の「京都の旅コラム」

長楽館フレンチ　≪　ル　シェーヌ　≫