2018年02月21日

2/24(土) 京町家イベント ≪ 昔ごはん 一汁三菜 ≫

いよいよ今週末 2/24(土)、らくたび京町家紫野別邸において、京料理・二傳さんと一緒に練り上げた ≪ 昔ごはん 一汁三菜 ≫ イベントが開催されます。



本番当日に向けて、おくどさんを使ったお米の試し炊きなども行いました ♪



イベント当日、11時~ は満席ですが、12時~ と 13時~ はあと1名ずつですが参加可能ですので、最後のご参加をお待ちしています~ ( 笑 )



◆ 2/24(土) 京町家イベント ≪ 昔ごはん 一汁三菜 ≫
詳細は公式HP http://rakutabi.com/media/event/article/1357


  

2018年02月19日

2/19(月) 《 京都市京町家保全・継承審議会 》

今日は終日、京町家オフィスでお仕事です。 じっくりと腰を据えて一日オフィスにいることも珍しいので、貴重な一日になっています(笑)



先日、京都市の京町家保全・継承審議会の委員に就任しました。 京町家の継承の一助になるよう、しっかりと務めたいと思います!

  

Posted by 若村 亮  at 15:13Comments(1)らくたび日記らくたび京町家

2018年02月19日

春まもなく到来 ≪ らくたび通信・春号 ≫

らくたび通信・春号の印刷が完了して、京町家オフィスに納品されました ♪

今週、らくたび会員 ( 会員とは? 詳細は公式HP http://rakutabi.com/membership 参照 ) の皆さまには順次、郵送にてお届けさせていただきます。



いよいよ春がまもなく到来します。 春を楽しむ 「 京都さんぽ 」 「 四季ゆるり茶会 」 「 京町家イベント 」 にぜひ、ご参加ください。

※ホームページの更新は、来週あたりに予定をしています。
  

Posted by 若村 亮  at 13:18Comments(0)らくたび最新情報らくたび日記

2018年02月18日

2/18(日) 四川料理 ≪ 星月夜 ≫

本日は毎月開催 「 京都・四季の味めぐり 」 現地講座 ( 第131回 ) が開催されまして、2月は京町家の素敵な空間でいただく 四川料理 ≪ 星月夜 ≫ へ行ってきました。

◆ 四川料理 星月夜
公式HP http://hoshitsukiyo.kyoto/


六味前菜


わお~っ、フカヒレの姿煮です!

気仙沼産フカヒレの姿煮込み


天然海老の淡雪仕立て


鮮魚の蒸し物


煎り豆腐の四川風牛肉あんかけ


いよいよ、四川料理といえば、麻婆豆腐です!

麻婆豆腐ご飯


ひとくちで、すぐに汗が出てきました、これぞ四川料理です! ( 笑 )



デザート盛り合わせ


最後に、薬膳紅茶で、心身ともに浄められた感じになりました ( 笑 )

薬膳紅茶


さて、来月は早咲きの桜と、有職料理の伝統を受け継ぐ ≪ 西陣魚新 ≫ さんへお伺いしますので、ぜひ、来月もご期待ください。

※ 本講座にご興味のある方は、ぜひ、らくたび・若村までご連絡ください。
  

Posted by 若村 亮  at 22:16Comments(2)らくたび日記ランチ

2018年02月17日

学習院さくらアカデミー特別講座のお知らせ

学習院さくらアカデミー特別講座のお知らせ
3/3(土) 《 明治150年記念講座 : 古写真で見る明治以降の京都近代化 》



来月、学習院さくらアカデミーにおいて、一般の方も聴講できる特別講座がありますので、ぜひ、ご参加ください ♪



講演の詳細は、下記の公式HPをご参照ください。



◆ 学習院さくらアカデミー特別講座
3/3(土)《 明治150年記念講座 : 古写真で見る明治以降の京都近代化 》
http://g-sakura-academy.jp/course/detail/2017/C/S02/
  

Posted by 若村 亮  at 17:42Comments(0)らくたび最新情報東京日記

2018年02月17日

2/17(土) 《 東京駅 》

本日は学習院さくらアカデミーで京都学の講演があり、東京に来ています。



東京駅前の広場がきれいになり、太陽も照って、気温は7度と低めですが、暖かく感じます ♪
  

Posted by 若村 亮  at 11:37Comments(0)らくたび日記東京日記

2018年02月13日

伏見の名水 《 大黒寺 ・ 金運清水 》

京都の南、伏見の地には、かつて豊臣秀吉によって絢爛豪華な伏見城が築かれ、城下町が広がりました。



伏見の大黒寺は、薩摩藩島津家との繋がりが深く、別名 「 薩摩寺 」と称され、現在、非公開文化財の特別公開 「 京の冬の旅 」 で特別公開されています。



境内に湧く清水は 「 金運清水 」 とされ、本蔵の大黒さんにもあやかって、金運良好、資産増加のご利益で親しまれていますので、ぜひ、参拝の折に飲んでみてください ♪
  

Posted by 若村 亮  at 12:51Comments(1)伏見・桃山らくたび日記

2018年02月09日

2/16(金) ≪ 仁和寺展 ・ 事前学習特別講演会 ≫ お知らせ

現在、東京国立博物館 において 特別展 ≪ 仁和寺 と 御室派 の みほとけ ≫ が賑やかに開催されていますが、来週 2/16(金) 10:00~11:30 西新宿:クラブツーリズム東京本社 にて、特別展を鑑賞するための事前特別講演の講師を担当します。



ぜひ、東博・仁和寺展へ行こう! という方は、事前学習で見どころなどを学んでから東博・仁和寺展へ行ってみませんか。 特別講演の詳細は、下記、クラブツーリズム公式サイトをご覧ください。 ご参加をお待ちしています~!

◆ クラブツーリズム ≪ 東博・仁和寺展 事前学習特別講演会 ≫
日時 : 2/16(金) 10:00~11:30 西新宿:クラブツーリズム東京本社
公式HP https://goo.gl/781PE2

◆ 東京国立博物館 特別展 ≪ 仁和寺 と 御室派 の みほとけ ≫
公式HP http://www.tnm.jp/modules/r_free_page/index.php?id=1868  

Posted by 若村 亮  at 19:42Comments(0)

2018年02月09日

2/9(金) 《 栃木名物 駅弁 》

本日は栃木県で催された講演が午前に無事に終わり、宇都宮駅で在来線から新幹線に乗り換えです。



宇都宮駅で駅弁を買いましたが、まだ午後に東京で講演があるため、断腸の思いで宇都宮餃子の駅弁は断念しましたが、栃木名物が盛り込まれた美味しい駅弁をゲットできました ♪



さて、午後の講演、青山一丁目駅にギリギリの到着になりそうですが、あとひとつ、頑張ります〜!
  

Posted by 若村 亮  at 14:39Comments(0)らくたび日記東京日記

2018年02月08日

2/8(木) 《 夕景の富士山 》

新幹線での移動が続き、2日間で3度目の富士山です。



しかし、時間帯が異なれば、美しさもまた異なりますね ♪
  

Posted by 若村 亮  at 17:19Comments(2)らくたび日記

2018年02月07日

2/6(火) 《 羽釜ごはん 》 らくたび京町家紫野別邸

昨日のランチは、オフィスのおくどさん( かまど )でご飯を炊いて、カレーライスでした!



羽釜を新しく購入して、初めてのご飯炊きでしたが、バッチリ上手に炊けました ♪



ほかほかご飯にカレーをかけて、最高のランチになりました!



今月 2月24日(土)に、この羽釜を使ってご飯を炊いて、京料理・二傳さんによる一汁三菜の昔ごはんを味わう京町家イベントがあります。 ぜひ、美味しい羽釜のごはんを一緒に食べてみませんか(笑)

▪️ 2月24日(土) 京町家イベント
詳細 http://rakutabi.com/media/event/article/1357
  

Posted by 若村 亮  at 12:30Comments(2)らくたび京町家紫野別邸

2018年02月03日

2/3(土) 《 明治150年 記念講演 》 カフェコムサ銀座

今日から、東京では 「 京まなび 」 イベントが開催され、京都に関する様々なイベントが 2/3 〜 3/11 にかけて行われます。



そのイベントのひとつとして、今年もカフェコムサ銀座で講演をさせていただきました。



講演の前後にランチとデザートがいただけるという素敵なイベントでした ♪



パスタは、京野菜と豚肉の白ワインクリームのパスタで、最後の将軍として大政奉還の英断を下した徳川慶喜が好んだ豚肉をメインに、明治以降に広まった白ワインや乳製品などの食材を使用したパスタでした!



いよいよ、ケーキです♪ ケーキは明治以降に政治家として活躍した元老・山縣有朋の別荘 「 無鄰菴 」 の庭園をイメージしたものです!





こちらのケーキは本日のイベント以降、2月下旬までカフェコムサ銀座でいただけますので、ぜひ味わってみてください〜。
  

Posted by 若村 亮  at 15:01Comments(0)らくたび日記東京日記

2018年02月02日

2/1(木) ≪ 伊那名物 ソースカツ丼 ≫ in 田村食堂

夕方から雪が降り始めて、名古屋から長野県伊那市へ向かう高速バスも、雪の影響でちょっと到着が遅れました。。。

ホテルに到着して、オススメの食べ物を聞いたところ、「 ソースかつ丼 」 とのアドバイスをいただいたので、さっそく、ホテル近くの田村食堂へ行って、美味しいソースかつ丼をいただいてきまいた。



とにかく肉厚のカツで、ジューシーで、オリジナルのソースが最高でした!



お店の外へ出ると、そこは雪国でした~ ( 汗笑 )



ホテルへ戻る道も、どこまでも雪道です ( 笑 )


  

Posted by 若村 亮  at 01:41Comments(2)

2018年02月01日

京都駅を通過!

新幹線に乗車して、新神戸駅から名古屋駅へ。



京都駅で降りずに、そのまま通過です。 いつものことですか、やっぱり京都駅を通過するのは、なんだか変な気分です ( 笑 )
  

Posted by 若村 亮  at 13:23Comments(1)らくたび日記

2018年02月01日

2/1(木) 《 超ミニ助六 》

新神戸駅で買ってみたお寿司。 ミニミニのお寿司が並ぶ屋台 「 まいこ寿司 」 で、助六を買ってみました。



写真では大きさが伝わりにくいですね、めちゃくちゃミニのかわいい助六です !

あっという間に、食べ尽くしてしまいました ( 笑 )

さて、本日は午前中の神戸講演が終わり、新幹線と高速バスで移動して、長野県伊那市へ。 雪が大丈夫かなぁ、明日の講演がちょっと心配です。。。
  

Posted by 若村 亮  at 13:14Comments(0)らくたび日記